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关于“成都厨房设备生产商”?#21335;?#20851;推荐正文

成都厨房设备生产商好货源好价格-燕诚神州食品机械(北京)有限公司

来源:燕诚集团 更新时间:2019-03-26 09:12:55

以下是成都厨房设备生产商好货源好价格-燕诚神州食品机械(北京)有限公司?#21335;?#32454;介绍内容:


    一般中央厨房设备

    燕诚神州食品机械(北京)有限公司(以下简称燕诚集团)是餐饮厨房、中央厨房、食品厂事业集成服务,项目投资,国际贸易等业务为主的集团公司。业务涉及国内外60多个国家和地区,产品出口俄罗斯、朝鲜、韩国、美国、英国、印尼、澳大利亚等国家。




    一般中央厨房按功能通常分区为:

    原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。

    每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,按照鑫泰的中央厨房设备举例如下:

    原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(快)机、切肉丁机、绞肉机等等。。

    米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机等等。

    清洗消毒区:自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。

    加热调理区:自动炒菜机、汤锅等等。

    面食加工区?#21644;?#36947;式自动醒发蒸制一体等等。

    熟食分装区:真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。

    其他辅助设备。




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    酒店厨房功能区的划分

    功能划分酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。热厨设备燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,?#26131;新?#20855;,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;



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    厨房设备分类

    第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具?#22242;?#35843;时?#21335;?#20851;工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等?#37096;?#22987;大量进入家庭。第五类是进餐用具,主要包括餐厅?#26800;?#23478;具和进餐时的用具和器皿等。厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、?#40092;蟆⒙煲?#31561;污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上?#26800;?#27249;柜已采取全部安装防蟑条密封,此项?#38469;?#33021;有效防止食品受到污染。



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    以上信息由专业从事成都厨房设备生产商的燕诚集团于2019/3/26 9:12:55发布

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